村上醍醐です。
本日紹介するお店
第33回は、東京都台東区にあるロンフーダイニングの「麻婆豆腐定食」です。
JR線御徒町駅を出ると目の前にある上野御徒町吉池本店ビルの8Fに入っています。
平日ランチタイムの後半12時40分くらいの到着で、お店の中は4,5組ほどの先客でした。年齢層はやや高めの印象です。
店内は中華風な雰囲気を感じさせながらも、落ち着いた内装で好印象です。
今回は、ランチメニューから麻婆豆腐定食のデザートなし（税抜き910円）を注文しました。
感想
麻婆豆腐は石鍋に入っており、木蓋の下でグツグツとしているのがわかります。
開けると水分が飛んでくるので、要注意です。
内容は、麻婆豆腐、ライス、中華スープ、サラダ、ザーサイです。
麻婆豆腐：
辛さは何段階か選べます。今回はスタンダードな「ドラゴン」を注文しました。
スタンダードとはいえ辛さ自体はそこそこです（4.0/5.0）。
味の方は、旨味が感じられ、美味しいです。ご飯ともよく合うので、ついついお代わりしてしまいます。
辛さは「麻：山椒の辛さ」と「辣：唐辛子的な辛さ」との2方向で調整ができるので、自分好みの組み合わせを探すのも一興でしょう。
ライス：
麻婆豆腐にマッチするちょうどよい硬さです。おかわり自由です。
中華スープ：
卵・青ネギが入っている、スタンダードな中華スープです。
ややあっさりめの味わいですが、麻婆豆腐と合わせるとちょうどよいと思いました。
サラダ：
キャベツやきゅうりなどが大きめにカットされており、しっかりシャキシャキとして食べごたえがあり、美味しかったです。
ザーサイ：
きゅうりとゴマと和えられており、一工夫されているな、と素直に感心してしまいました。
総評として、910円という価格設定はロケーションを考えると妥当だと感じました。
麻婆豆腐のレベルも高かったので、別のメニューも次回は試したいところです。
近辺で美味しい麻婆豆腐が食べられるお店
家で美味しい麻婆豆腐を食べるなら
お店で食べるような本格的な麻婆豆腐を家で食べたい方は、ヤマムロ「陳麻婆豆腐」がおすすめです。
Cook Doなどと比べると値段も高く、手間もかかりますが、その味は保証します。 是非一度ご賞味あれ。
