村上醍醐です。
本日紹介するお店
第2回は、東京都荒川区の三河島にある眞実一路「麻婆豆腐」です。
場所はJR常磐線三河島駅から北に少し進み、左の小道に入って少し歩くとあります。駅からは徒歩3分程度です。
今回は、ランチで利用しました。
11:30開店の3分前くらいにお店に到着しましたが、すでに4,5人が並んでいました。少し前に人気ドラマ「孤独のグルメ」で取り上げられたこともあり、有名店となっているみたいですね。
ランチは麻婆豆腐オンリーですが、夜はもう少しメニューにバリエーションがあるようです。
このお店の麻婆豆腐の特徴はなんといっても5色あるということです。
基本は「五味一体」というメニュー名の〈赤〉があり、他にも〈白〉、〈黒〉、〈緑〉、〈燻製〉がありました。
今回は五味一体（税込800円）と白（税込1000円）をチョイス。五味一体は辛さが0~5の6段階から選べますが今回は1です。 
ランチは麻婆豆腐にライスとザーサイがついて、ライスとザーサイはお代わり自由です。
ややサラサラとしていますが、味はしっかりしていて、山椒がピリリと効いています。白は鶏ガラベースだからか、よりあっさりかつサラサラとした食感で、女性に受けそうです。
このお店は、麻婆豆腐のバリエーションを楽しめるのがよいですね。緑は野菜ベースらしいのですが、味の想像がちょっとできていないのと、五味一体の5辛に挑戦してみたいです。
家で美味しい麻婆豆腐を食べるなら
お店で食べるような本格的な麻婆豆腐を家で食べたい方は、ヤマムロ「陳麻婆豆腐」がおすすめです。Cook Doなどと比べると値段も高く、手間もかかりますが、その味は保証します。 是非一度ご賞味あれ。
