村上醍醐です。
本日紹介するお店
第23回は、東京都台東区にある旬菜坊の「麻婆豆腐定食」（税込580円）です。
場所はJR線御徒町駅から中央通り方面に徒歩5分ほどです。お店は地下にあります。「上野店」と銘打っていますが、最寄りは御徒町駅です。
ランチタイムの終わりに差し掛かった頃、12時45分くらいの到着で、お店の中は一息ついている様子で先客は1名だけでした。
ランチメニューは下記の通り。ここには載っていませんが、麻婆豆腐定食を注文します。サラダなしだと多少安くなる（税込み580円）とのことだったので、サラダは抜きました。
感想
内容は、麻婆豆腐、ライス、スープ、ザーサイ、杏仁豆腐です。
麻婆豆腐：
辛さは普通程度（3.5/5.0）です。山椒の痺れはほぼありません。
豆腐を割ってみると、中まで染みています。作り置きでしょうか。
味にもう少し深みがあると良かったと思います。
ライス：
硬めが好みなのですが、やや柔らかめだと感じました。
スープ：
卵の中華スープですが、もう少し卵はフワフワ感があると嬉しいところです。
ザーサイ：
しっかりした辛さがあり、美味しいです。合間に食べるとピリッと引き締まります。
杏仁豆腐：
味には文句ありませんが、スプーン一杯ほどしかないので、やや寂しい感じです。
特に特筆すべき点はありませんが、サラダなしで580円という価格は有り難いですね。
近隣で麻婆豆腐が食べられるお店
家で美味しい麻婆豆腐を食べるなら
お店で食べるような本格的な麻婆豆腐を家で食べたい方は、ヤマムロ「陳麻婆豆腐」がおすすめです。 Cook Doなどと比べると値段も高く、手間もかかりますが、その味は保証します。 是非一度ご賞味あれ。
