村上醍醐です。
本日紹介するお店
第24回は、東京都千代田区にある陳麻家の「陳麻飯セット」（税込880円）です。
場所は東京メトロ銀座線末広町駅から徒歩5分ほどです。お店の名前は「ちんま（ー）や」と読みます。
ランチタイムの前、11時45分くらいの到着でしたが、お店の中はほぼ満席でした。
今回は、陳麻飯セット（税込み880円）を注文しました。
感想
内容は、陳麻飯（麻婆豆腐ご飯）、ミニ担々麺です。
陳麻飯：
色味が赤く、甜麺醤が少なめな印象です。
辛さは普通程度（3.5/5.0）です。山椒の痺れはほぼありません。
甜麺醤が少ないからか、若干コクが物足りない感じがしますが、美味しいです。
ただ、ご飯が炊きあがってから時間が経っている様子だったのが大変残念です。看板メニューだと思うので、もう少しご飯にもこだわってほしかったです。
ミニ担々麺：
これは美味しいですね。
辛さは特にありませんが、全体の風味もよく、バランスの取れた1品だと思いました。
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